人間通訊社

為迎接春節的到來，佛光山紐約道場於1月26日舉辦了「DIY手作年糕迎新年」活動，吸引20名學員參與。活動由國際佛光會紐約協會菩提分會輔導法師妙住法師指導，特別邀請深受信眾喜愛的發糕達人邱金菊分享手作年糕的製作技藝。

活動中，邱金菊耐心指導學員們從選粉、加水到蒸煮的每個細節，強調事前的精確計算與耐心操作是成功的關鍵。她指出，製作年糕的過程看似簡單，但每一步都需要專注與合作，展現了「我在眾中，眾中有我」的精神，完美體現佛教六度的生活哲學。

金菊以自身的經驗分享：「做發糕就像帶小孩一樣，要非常用心，每個步驟都不能急。」她還提醒學員，在製作過程中持咒觀想觀世音菩薩加持，並進行回向，這樣才能讓成品更香Q美味，同時融入佛教的祈福精神。

年糕作為春節餐桌上的吉祥食物，不僅象徵步步高升、年年興旺，也寓意著家庭的團圓與美滿。金菊師姊特別提到，年糕的黏性象徵家庭的凝聚力，而圓形則代表團圓，這些美好意涵讓年糕成為不可或缺的年節象徵。

每年，邱金菊都以歡喜的心情製作年糕與發糕，並樂於與大家分享製作心得。她認為，這不僅是一項技藝的傳遞，更是對佛光山開山祖師星雲大師「人間佛教」精神的實踐，體現「三好」精神：說好話、做好事、存好心。在每個製作環節中，她致力於給予他人信心、歡喜、希望與方便，讓更多人感受到佛法的慈悲與光明。